מתכון לכנפיים קטוגניות בתיבול מזרחי

מתכון לכנפיים קטוגניות בתנור בתיבול מזרחיכנפי עוף הם נתח נפלא לשימוש בתזונה הקטוגנית. הם מאוד זולות, אפשר לשדך אליהן טעמים שונים והחשוב מכל יש להם את יחסי שומן חלבון הדומים ליחס אותו אנו מחפשים בתזונה. מתכון מהיר וקל לכנפיים קטוגניות המתכון הזה כל כך פשוט וקל שיקח לכם להכין אותו פחות מחמש דקות. כל מה שנשאר זה להכניס לתנור ולהפוך את הכנפיים מידי פעם.  טיפ השף להצלחת המתכון אם תקפידו להבריש את הכנפים מספר פעמים בשומן שנצבר בתחתית התבנית כשהן נצלות העור יפוך להיות קריספי. מתכון לכנפים עוף קטוגניות בתיבול מזרחי דיאטה קטוגנית - מתכונים קטוגנים - כנפי עוף קטוגניות…

להמשך קריאהמתכון לכנפיים קטוגניות בתיבול מזרחי

כרעיים עוף קטוגניות צלויות בתנור עם תבלין גריל עוף

כרעיים עוף קטוגניות צלויות בתנור עם תבלין גריל עוףאני משלב עוף בתזונה שלי באופן קבוע. מעבר לעובדה שעוף לרוב יותר זול מבשר אדום הוא גם יותר קליל עבורי ממנות בשר אדום שמנות. כרעיים וכנפיים של עוף שנאכלים עם העור הם אידיאלים לתזונה, מבחינת יחס השומן-חלבון-פחמימה שלהם והם גיוון מבורך לתזונה. אפשר גם להשתמש בשאר חלקי העוף הפחות שמנים על ידי הוספה של של שומנים כדוגמת שומן כבש, שמן זית, מיונז או טחינה. תוספת זו משלימה את יחס השומן החסר לחלקים הרזים. כרעיים עוף קטוגניות צלויות בתנור עם תבלין גריל עוף אני משלב עוף בתזונה שלי באופן קבוע. מעבר לעובדה שעוף…

להמשך קריאהכרעיים עוף קטוגניות צלויות בתנור עם תבלין גריל עוף

מתכון קטוגני – שוק חזיר בסגנון איטלקי

מתכון קטוגני - שוק חזיר בסגנון איטלקי בשר לבן מתאים מאוד לתזונה הקטוגניתלמי שלא שומר על כשרות, בשר לבן הוא אלטרנטיבה מצויינת לבשר הבקר, שעולה הרבה יותר. בשר החזיר נחלק לחלקים שמנים ורזים, ממש כמו בקר בשר. בתזונה הקטוגנית נעדיף להתמקד בנתחים השמנים כדוגמת: צלעות (ספריבס), בטן (בייקון), צוואר (סטייק או טחון). בחלקים יותר רזים כגון הקוטלט (סטייק צלע) תכולת השומן יחסית נמוכה אך אם יש לכם קצב רציני שלא מגלח את כל השומן מן הסטייק הסתדרתם. שוק חזיר שוק החזיר נחשב יחסית לנתח זול. הוא עלה לי 25 שקלים לקילו. קחו בחשבון ששוק חזיר הוא אינו נתח נפוץ כמו…

להמשך קריאהמתכון קטוגני – שוק חזיר בסגנון איטלקי