
נשירת שיער בתזונה קטוגנית - למה זה קורה ואיך לעצור את זה (המדריך המלא)
גורמים, פתרונות, ותוספים מומלצים לעצירת נשירת שיער בתזונה קטוגנית
אחת מן התופעות שמטרידה הרבה מאוד אנשים שמבצעים תזונה קטוגנית היא נשירת שיער. אם גם אתם חווים את התופעה, קודם כל אל תיבהלו. זה נפוץ, זה הפיך ברוב המקרים, ויש מה לעשות.
במאמר הזה נבין מה גורם לנשירה, מה הקשר לתזונה קטוגנית, ומה הפתרונות הכי יעילים.
אם אתם רוצים לחסוך לעצמכם קריאה ומעדיפים לצפות בהסבר - אתם יכולים לצפות בסרטון היטיוב שלי שמסביר את הנושא לעומק וצולם בהרצאת זום שהעברתי לחברי הקהילה של תזונה קטוגנית שפויה.
איך השיער שלנו גדל?
כדי להבין את נושא הנשירה, צריך לרדת לשורש העניין (סליחה על הבדיחה לא התאפקתי). אז בואו ונבין את מחזור חיי השיער.
השיער שלנו גדל בשלושה שלבים:
- שלב הגדילה – השיער צומח באופן פעיל. שלב זה נמשך בין שנתיים לארבע שנים, וכ-85% מהשערות שלנו נמצאות בשלב זה בכל זמן נתון.
- שלב המנוחה – השערה מפסיקה לצמוח אך נשארת על הראש. שלב זה נמשך בין חודשיים לארבעה חודשים.
- שלב הנשירה – לוקח כשנייה – השערה נושרת. סוף הסיפור.
כדרך אגב נשירה של 50 – 100 שערות ביום היא נורמלית לחלוטין. הבעיה מתחילה כשהמספר עולה משמעותית מעבר לכך.

בואו נדבר על נשירה
סוגי נשירת שיער שלא קשורים לדיאטה הקטוגנית
ישנם מספר סוגי נשירה שאינם קשורים לתזונה שעלולים להשפיע על השיער שלנו:
- נשירה כחלק מתהליך הקרחה גנטי - אצלי לדוגמה אבא שלי הוריש לי קרחת.
- מחלות שונות הגורמות לנשירה כדוגמת אלופציה ארטה וכדומה.
- השפעה של תרופות וטיפולים - כימותרפיה, הקרנות וטיפולים רפואיים נוספים.
הגורמים האלו אינם נמצאים בשליטתנו ואין לנו כל כך מה לעשות איתם.
נשירת שיער הקשורה לתזונה קטוגנית
טלוגן אפלוביום (Telogen Effluvium)
זוהי הנשירה הנפוצה ביותר - מדובר על נשירה רחבה מכל הראש (לא נקודתית), כזו שאתם רואים במקלחת או על הכרית.
התופעה נגרמת כאשר שינוי גדול שעובר על הגוף גורם לכמות גדולה של שערות לעבור בבת אחת משלב הגדילה לשלב המנוחה.
השינוי הזה יכול להיות קשור באירוע משמעותי שהגוף שלכם עבר: ירידה משמעותית במשקל, שינויים הורמונאליים כמו גיל המעבר, בעיות בבלוטת התריס, כניסה להריון או לידה (מזל טוב), השפעה של טיפולים רפואיים, מחלה קשה, מצבי לחץ קיצוניים או טראומה נפשית, תאונת דרכים ועוד אירועים משמעותיים שעברו עליכם. אפילו חילופי עונות יכולים להשפיע על השיער שלכם.
ההשפעה של אירועים אלו גורמת לכמות גדולה של שערות לעבור משלב הצמיחה לשלב המנוחה. שינוי זה מפעיל לכל שערה טיימר של כ-100 יום הסופר לאחור עד לנשירה.
מאחר ותהליך זה מתרחש בכמות גדולה של שערות במקביל, אחרי כ-100 יום הנשירה תהיה בולטת ומדאיגה.
אל תאשימו את התזונה הקטוגנית בנשירה כל כך מהר!
הנקודה הכי חשובה שרוב האנשים מפספסים: אנחנו רואים את הנשירה רק כ-100 יום אחרי שהאירוע המחולל קרה!
אם התחלתם דיאטה קטוגנית לפני חודש-חודשיים והתחלתם להבחין בנשירה משמעותית - ייתכן שהנשירה אינה קשורה בכלל לתזונה הקטוגנית, והיא נגרמת מאירוע שעברתם לפני כ-3 עד 4 חודשים, ואתם מייחסים את הנשירה לשינוי התזונתי שלא בצדק.

מה הם הגורמים לטלוגן אפליביום הקשורים לתזונה?
גורמים לנשירה הקשורים לתזונה קטוגנית
ירידה גדולה ומהירה במשקל
ירידה מהירה במשקל היא אחד הגורמים המשמעותיים לנשירה - בין אם זה מתזונה קטוגנית, ניתוח בריאטרי או הפרעות אכילה. הגוף שלנו לא "מבין" שרצינו לרדת במשקל - הוא מפרש גירעון קלורי כמחסור במזון, נכנס למצב סטרס ומתחיל לחסוך. לצערנו, שיער נחשב בעיניו כמותרות.
לכן חשוב לשמור על גירעון סביר של עד 25% מסך הצריכה היומית - לא יותר מכך. זהו גם אחד החישובים שאני מבצע ללקוחות שלי במסגרת תוכניות הליווי הקטוגני שאני מציע.
שינויים הורמונליים
המעבר מתזונה מבוססת על פירוק סוכרים לאנרגיה לתזונה המבוססת על פירוק שומנים לאנרגיה גורם לשינוי הורמונלי משמעותי. הירידה בהפרשת האינסולין עלולה לגרום לנשירה זמנית, עד שהגוף מסתגל לשינוי.
בתזונה קטוגנית חלק מן האנשים עושים צומות ארוכים הכוללים ארוחה אחת ביום (OMAD – One Meal A Day), מה שיכול להשפיע ולגרום לשינויים בשעון הצירקדיאני וברמות ההורמונים.
הבשורה הטובה: בשני המקרים - ירידה במשקל ושינוי הורמונלי - הגוף לאט-לאט מסתגל לשינוי והשיער מתאושש. זה רק עניין של סבלנות.
מחסור בחלבון
למרות שבתזונה קטוגנית אנו נוטים לאכול יותר בשר, עדיין לא פעם יווצר מחסור בחלבון. תופעה זו מאוד נפוצה. חלבון הוא מרכיב חיוני לגוף שלנו והוא חלק מבניית השרירים וצפיפות העצם.
גם השיער שלנו עשוי מחלבון - קרטין, אך במידה ואנו סובלים ממחסור בחלבון הגוף יעדיף להשתמש בחלבון הקיים עבור פונקציות חיוניות יותר - על חשבון השיער.
כמות החלבון היומית המומלצת נעה בין 1.2 - 2 גרם חלבון לכל ק"ג מסת גוף רזה, בהתאם לאורח החיים.
חשוב לשים לב ולהיות מודעים כי כאשר אנו מדברים על חלבון אנו לא מתייחסים למשקל הסטייק אלא למה שהוא מכיל מבחינת ערכים תזונתיים. כלומר, 200 גרם בשר אינם שווים ל-200 גרם חלבון - יש לבדוק את הערכים התזונתיים.

חוסרים בוויטמינים ומינרלים
חוסרים תזונתיים הם אחת הסיבות הנפוצות ביותר לנשירת שיער - והדרך הנכונה לאתר אותם היא פשוט בדיקת דם. אין טעם לנחש.
שלושת החוסרים הכי נפוצים שכדאי לבדוק:
ברזל ופריטין - כשהברזל נמוך, הגוף עובר ל"מצב הישרדות" ומפסיק להשקיע בשיער. נפוץ במיוחד אצל נשים בגיל הפוריות.
ויטמין D - נפוץ מאוד בישראל למרות השמש. מעורב ישירות במחזור חיי זקיק השיער.
ויטמינים ממשפחת ה-B - במיוחד B12 וחומצה פולית, שחיוניים לאספקת חמצן לזקיקי השיער.
לא בטוחים מה חסר לכם?
בדיוק בשביל זה יש תוספים שמכסים את מרבית החוסרים הנפוצים בבת אחת - עליהם נדבר בהמשך המאמר.

רוצים להעמיק? הנה עוד חוסרים שכדאי להכיר:
ויטמין A - אחראי על התחדשות תאי הקרקפת. מחסור נדיר יחסית בקטו, אך חלק מהאנשים סובלים מבעיה גנטית שמונעת המרתו לצורתו הפעילה. מקורות: כבד, דגים שומניים, חמאה, ביצים, גבינה.
אבץ - מגביר ייצור קרטין ומעורב בשכפול תאים. שימו לב: עודף אבץ עלול לעכב ספיגת ברזל ומגנזיום. מקורות: בשר הודו, עוף, דגים, טחינה, גרעיני דלעת.
ויטמין E - נוגד חמצון שמגן על זקיקי השיער. מחסור אפשרי בעיקר בתזונה מצומצמת מאוד או בבעיות ספיגת שומן. מקורות: שקדים, גרעיני חמניות, אגוזי לוז, תרד.
ביוטין (B7) - חיוני לבריאות עור הקרקפת. חשוב לדעת: אין ראיות מדעיות חזקות לכך שנטילתו במינונים גבוהים מונעת נשירה - למרות שהוא נכלל בהמון מוצרי שיער.
B6 - עשוי לעכב ייצור DHT, הורמון שגורם לזקיקי שיער להתכווץ ולהפסיק לצמוח.
B1 ו-B5 - תומכים בבריאות הקרקפת, זרימת דם תקינה ובלוטת האדרנל.

איך מטפלים בנשירת שיער? - מדריך פרקטי
אחרי שהבנו את כל הגורמים, הגענו לחלק החשוב: מה עושים?
שלב 1 - בדקו גורמים שאינם קשורים לתזונה
חפשו אירוע משמעותי שהתרחש לפני כ-2-4 חודשים (זכרו את ה-100 יום!): ניתוח, מחלה קשה, לחץ נפשי חריג, שינוי הורמונלי, לידה.
אם מצאתם גורם כזה או אירוע משמעותי - הפתרון הוא לחכות 3-6 חודשים לצמיחה מחדש.
שלב 2 - בדקו גורמים תזונתיים
ירידה גדולה במשקל
הגוף יסתגל עם הזמן. אם הירידה נעצרה - השיער אמור לחזור.
גירעון קלורי עמוק
הגדילו את כמות הקלוריות היומית. גירעון של 25% מהצריכה היומית הוא הגבול המומלץ.
מחסור בחלבון
ניתן לאמת בבדיקת דם. השלימו את החוסר לפי הצרכים האישיים שלכם.
שלב 3 - בדיקות דם לאיתור חוסרים
מומלץ לבדוק: אנמיה, ברזל, פריטין, אבץ, ויטמין D, B12, חומצה פולית, תפקודי בלוטת תריס וכדומה.
איתרתם חוסר?
השלימו אותו בעזרת תזונה נכונה ו/או תוספים. גם כאן - תאלצו להתאזר בסבלנות של 3-6 חודשים לצמיחה מחדש של השיער.
עדיפות בטיפול בחוסרים
כשיש מחסור ספציפי אחד - קחו תוסף ספציפי לאותו ויטמין/מינרל.
כשיש מחסור בכמה גורמים - שקלו תוסף משולב שמאפשר ספיגה טובה יותר.
לדוגמה: שילוב של ויטמין B6 + מגנזיום + אבץ יחד מעלה את הספיגה שלהם.
תוספים מומלצים לטיפוח השיער, העור והציפורניים
בשוק ישנם מגוון תוספים ייעודיים לשיער, עור וציפורניים – תערובות של ויטמינים, מינרלים, חומצות אמינו וחומרים אנטי-דלקתיים.
להלן התוספים שאני ממליץ עליהם:
תוסף HNS – לשיער, עור וציפורניים
תוסף ייעודי לבריאות השיער, העור והציפורניים. מכיל שילוב של ויטמינים, מינרלים וחומצות אמינו שתוכנן לתמוך בצמיחת שיער בריא ולמנוע נשירה.
קוד קופון להנחה: KETO2320 – ייתן לכם 20% הנחה על כל המוצרים באתר.
תוסף קולגן – לטיפוח השיער, העור והציפורניים
קולגן הוא החלבון הנפוץ ביותר בגוף ומהווה מרכיב מרכזי בשיער, עור, ציפורניים ורקמות חיבור. תיסוף קולגן תומך ביצירת קרטין, משפר את גמישות העור ומחזק את הציפורניים. מומלץ לבחור קולגן מסוג I ו-III (קולגן מן הים או מן הבקר) לתוצאות מיטביות לשיער ולעור.
קוד קופון להנחה: Hanan15 – ייתן לכם 15% הנחה על כל המוצרים באתר.
תוספים נוספים שכדאי להכיר
אלה תוספים בודדים שאני עצמי עובד איתם ועליהם קיבלתי משוב טוב מלקוחות:
• ויטמין D – חיוני לרוב האנשים בישראל (הנחה 20% עם קוד KETO2320)
• נאנו ברזל ליפוזומי – ספיגה גבוהה, עדין על הקיבה (הנחה 20% עם קוד KETO2320)
• אבץ פיקולינאט – צורת ספיגה מצוינת (הנחה 20% עם קוד KETO2320)
• B12 מתילקובלאמין – הצורה הפעילה של B12 (הנחה 20% עם קוד KETO2320)
• פולאט B9 – עדיף על חומצה פולית סינטטית (הנחה 20% עם קוד KETO2320)
• קומפלקס ויטמין B – לכיסוי כל קבוצת B (הנחה 20% עם קוד KETO2320)
• מגנזיום ביס-גליצינאט שמשלב אבץ ו-B6 – שילוב מצוין לספיגה הדדית (הנחה 20% עם קוד KETO2320)
לסיכום
חשוב לזכור: את השיפור במצב השיער נראה רק לאחר כ-3 עד 6 חודשים מרגע פתרון הבעיה.
הרבה פעמים כשמישהו ממליץ על תכשיר מסוים ואתם רואים תוצאות מיידיות – ייתכן שהפתרון לא היה קשור לתוסף בכלל, אלא לכך שהבעיה המקורית פשוט חלפה.
תקציר הצעדים המומלץ:
• זיהוי הגורם – תזונתי או לא תזונתי
• בדיקות דם לאיתור חוסרים ספציפיים
• טיפול ממוקד – גירעון, חלבון, ויטמינים, מינרלים
• תוספים מתאימים לצרכים הספציפיים שלכם
• סבלנות – 3 עד 6 חודשים לצמיחה מחדש
אני מאחל לכולכם שיער שופע ובריא
חנן אביסף