כנפיים ברוטב צ'ילי מתוקאם יש משהו שמאוד התגעגעתי אליו, מאז שהתחלתי עם התזונה הקטוגנית (כבר חלפו להן למעלה משש שנים), זה לרטבים מתקתקים ובמיוחד לרוטב הצ'ילי המתוק. מה יותר טעים מערמת כנפיים קריספיות מתקתקות חריפות?ואז הגיע האללוזבתור חובב קולינריה ובישול אני חייב להודות שלאורך השנים ניסיתי לייצר תחליף קטוגני לרוטב הצ'ילי המתוק, אך למען האמת הממתיקים שהיו נפוצים באותה התקופה לא ממש סיפקו את התוצאה הרצויה. האללוז הוא ממתיק רב כוהלי, שאינו גורם לתגובה אינסולינית.האללוז הוא ממתיק יחסית חדש בשוק. בשנים האחרונות היה אפשר להזמין אותו רק דרך iherb מאחר והיבוא לישראל היה אסור.ממש לאחרונה ההגבלות הוסרו וכיום ניתן למצוא אללוז…